CASTILLO LA MOTA

-        D. O.: Rueda

-        Añada: 2017

-        Grado Alcohólico: 13%

-      Variedades de uva: Elaborado con uvas de la variedad verdejo, es un vino fresco y muy aromático, controlando y mimando su fermentación durante 22 días en depósitos de acero inoxidable.

-        Color: De color amarillo pajizo con irisaciones doradas, limpio, brillante y limpio. 

-        Nariz: Finos aromas a frutas tropicales (Piña y Maracuyá…..), toques de anises y un fondo de manzana.

-       Boca: Buen ataque en boca con un final suave y persistente, con cuerpo estructurado, paso de boca agradable, refrescante y amplio, con cítricos muy marcados y amargor en el postgusto. Buen equilibrio alcohol-acidez con persistencia media-alta que se recuerda fácilmente.

-        Maridaje: Ideal con aperitivos, pescados, mariscos, carnes blancas y arroces.

-        Temperatura de consumo: 8-10 ºC.